Gründungsjahr 1951. Der Eishockey Club spielt mit der Aktiv-Mannschaft zur Zeit in der ZEP- Liga (Zürcher Eishockey Plauschmeisterschaft) mit dem klaren Ziel wieder in die Schweizer Eishockeyliga einzusteigen. Beim Nachwuchs nehmen in den Altersstufen U9 und U11 je eine Mannschaft an der Meisterschaft teil. Zusätzlich führt der EHCE im Eispark Einsiedeln eine Hockeyschule für Kinder durch. Die Papiersammlung wird jedes zweite Mal vom EHCE übernommen.